| | Гарнир

Гарнир из красной чечевицы

Гарнир из красной чечевицы
Сложность рецепта: сложный
Время приготовления: 15-28 мин
Количество порций: 2-6
Калорийность: 327 ккал/100 грамм
Бекли: 16
Жиры: 22
Углеводы: 23

Гарнир из красной чечевицы

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

Гарнир из красной чечевицы

А часто ли вы готовите чечевицу? Давайте сегодня приготовим её вместе в качестве гарнира, ведь она очень полезна. Выбирая чечевицу, помните, что красная чечевица готовится быстро и практически всегда хорошо разваривается, её удобно использовать при приготовлении супов пюре, например. Темная чечевица готовится значительно дольше, при этом имеет абсолютно другой вкус и отлично "держит свою форму". Зелёную же чечевицу чаще используют при приготовлении салатов. Сегодня готовим вкусный и полезный гарнир из красной чечевицы.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Добавить к овощам немного растительного масла и пассировать их 2-3 минуты на среднем огне.

Чечевицу промыть и замочить на 3-5 минут.

На помидорах сделать надрезы и опустить их в кипяток на 2-3 минуты. Затем удалить кожуру и нарезать мелким кубиком.

Добавить помидоры в пассированной моркови и луку и тушить ещё 3 минуты.

Добавить к овощам чечевицу, мясной бульон, соль, перемешать, тушить ещё 2 минуты.

Чеснок пропустить через пресс и добавить к чечевице, добавить зелень тимьяна, сушеный розмарин, куркуму, перец чили, красную паприку, чёрный перец, перемешать. Тушить ещё 5-7 минут на медленном огне.

Подавать красную чечевицу как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Понравился рецепт «Гарнир из красной чечевицы»?

Смотрите похожие рецепты!

Рецепт каши из красной чечевицы

Чечевица - очень полезна, в ней содержится большое количество легкоусвояемого .

Суп-пюре из красной чечевицы

Суп-пюре из красной чечевицы - очень полезное и питательное блюдо, содержащее в .

Рецепт супа из красной чечевицы

Суп из красной чечевицы, приготовленный по этому рецепту, получается густым, .

Салат из чечевицы с красной рыбой

Очень часто я готовлю салаты экспромтом, комбинируя те продукты, которые есть в .

Рецепт риса с чечевицей на гарнир

Чечевица очень полезна, она не накапливает в себе ни нитраты, ни другие токсины .

Суп с красной чечевицей

Хочу поделиться любимым домашним рецептом супа с красной чечевицей. Удивительно .

Чечевица с вялеными помидорами

Чечевица, в отличие от многих других бобовых, не нуждается ни в замачивании, ни .

Чечевица с овощами

Чечевица с овощами - очень вкусное и полезное вегетарианское блюдо. Среди всех .

Постный суп с красной чечевицей

Рецепт постного супа с красной чечевицей, который я хочу предложить вам сегодня .

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Благодарю за хороший способ приготовления. Не подозревала, что возможно так соединить обычные ❶продукты|овощи|ингредиенты]. Казалось на даче ничего удивительного не приготовить, но этот домысел развеялся как туман . нереально ❶вкусно|аппетитно], сытно, и главное не задорого приготовилось! ❶Родственники|друзья|гости] находились в абсолютнейшем восторге. Меня превозносили целый вечер. Муж польщен, ажена довольна.
Идеально - это что то новенькое не только для попробовать,но и порекомендовать друзьям.Вот вместе и попробуем снова!
Другие рецепты: