| | Глазурь

Глазурь шоколадная на сметане рецепт

Глазурь шоколадная на сметане рецепт
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 12-21 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 302 ккал/100 грамм
Бекли: 17
Жиры: 15
Углеводы: 14

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

шоколадная глазурь из какао и сметаны

Глазурь на сметане шоколадная

  1. сметана – 5 ст ложек
  2. сахар – 5 ст ложек
  3. масло сливочное – 50 гр
  4. какао – 5 ст ложек

С глазурью у меня вечные проблемы были. То не застывала глазурь, то не густая… А тут нашла хороший рецепт. Делюсь: глазурь шоколадная на сметане.

Смешиваем сахар и какао.

Добавляем сметану и ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не даем закипеть.

Снимаем с огня и сразу добавляем масло, продолжая помешивать. Масло предварительно размягчаем при комнатной температуре.

Глазурь получается темно коричневая и густая. Ей хорошо заливать конфеты, торты и обмакивать в нее печенье.

Слегка остужаем и тогда наносим на торт или другую выпечку.

Что важно в этом рецепте: сметана и пропорции!

Удачи вам в кулинарном творчестве от сайта «Вкуснее дома».

Девиз — ни дня без шоколада!

Ему как солнцу утром рада!

И спать ложусь я предвкушая,

Что встречусь с ним за чашкой чая!

С приятно-нежным пробуждением,

Со сладко-горьким наслаждением

Приходит бодрости заряд.

Того, кто создал шоколад

Я от души благодарю.

На все, что в жизни я люблю,

Меня он верно вдохновляет.

И вкус победы дополняет!

Поделиться "Шоколадная глазурь из какао и сметаны"

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

комментариев 6

Глазурь аппетитная получилась, хоть в кружку наливай 🙂

Празднуем в ближайший выходной 12-летие дочери. Она просит сделать шоколадную глазурь просто как десерт, без торта 🙂

И правда, вещь вкусная. В этом году сделаю по Вашему рецепту. Просто и вкусно!

У меня никогда не получалась нормальная шоколадная глазурь для тортика, на удивление по вашему рецепту получилась с первого раза. Просто пальчики оближешь, еле удержалась чтоб не съесть ее, торт доготовила до конца ))

Спасибо за рецепт, но не очень получилось — горьковато, слишком много какао порошка, надо меньше класть

Глазурь — СУПЕР. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Приготовила согласно рецепту, все до точности соблюдала. И знаете – это космос! Красота и аромат не описать!
Другие рецепты: