| | Капуста

Консервирование ранней капусты на зиму рецепты

Консервирование ранней капусты на зиму рецепты
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 13-33 мин
Количество порций: 3-5
Калорийность: 344 ккал/100 грамм
Бекли: 12
Жиры: 20
Углеводы: 10

Ранняя капуста на зиму: популярные рецепты с фото.

Ранняя капуста: рецепты на зиму

Голубцы в банках

- острая красная перчина – ½ шт.

- сахарный песок – 5,2 ст. ложки

- соль – 1,6 ст. ложечки

Как заготовить раннюю капусту на зиму

- капусточка – 1,6 кг

- поваренная соль – две ложечки столовых

Каждый листочек начините морковью (примерно по 1 ст. ложечке). Листочки заверните в форме конусов. Открытый край закрепите таким образом. Чтобы начинка была хорошо спрятана и не выпадала. Голубцы сложите в емкость. Сделайте заливку: смешайте 1 большую ложку соли и литр воды. Голубцы залейте приготовленным раствором соли. Сверху уложите тарелку, а потом – баночку с водой. Голубцы должны погрузиться в рассол. Через 36 часов снимите гнет и накройте емкость крышкой. Переставьте ее в холодильник.

Ранняя капуста салаты на зиму в банках

- подсолнечное масло – 40 мл

- капусточка белокочанная – ½ кг

- небольшая ложка сахарного песка

- молотый черный перчик

- измельченные помидоры – 90 г

- масло подсолнечное – 40 г

Можно ли солить раннюю капусту на зиму?

Опытные хозяйки утверждают, что солить ранние сорта нельзя, поскольку капустные листы очень нежные и под воздействием соли могут просто превратиться в кашу. Однако на форумах некоторые хозяйки все же делятся рецептами приготовления этой зимней заготовки. Они утверждают, что овощи получаются достаточно хрустящими, а заготовка – очень вкусной. Как быть в этой ситуации – решать вам. Мы рекомендуем попробовать заготовить небольшую порцию овощей и посмотреть, что из них получится. Возможно, их вкус вас вполне устроит.

Как закрутить на зиму капусту раннюю

- капусточка – 3 кг

- стакан столовой уксуса

- соль – 1/3 ст. крупной соли

- сладкий перец болгарский – около – 0,5 кг

Заготовки из ранней капусты на зиму рецепты

- грибы свежие – 1 кг

- лук репчатый – 290 г

- столовый уксус – 2 столовые ложечки

- лук репчатый – 290 г

Спустя полчасика добавьте грибочки, продолжайте тушение еще полчасика. Бросьте лавровый лист, долейте уксуса, снова помешайте. Подготовьте ранее банки, расфасуйте заготовочку, укупорьте, разверните и дайте охладиться.

- перец сладкий – ½ кг

- зелень петрушки – 50 г

- капусточка – 1,5 кг

- корень петрушки, сельдерей – по 45 г

- капустный кочан – 5 шт.

- крупная морковь – 5 шт.

- половинка острого перца

- крупная соль – 290 г

- перец сладкий – около 3 кг

- капусточка – 10 г

- мед натуральный – 200 г

- сладкий перец болгарский – 2 кг

- огурцы, капусточка – по 1 кг

- стакан масла подсолнечного

- соль – 2 столовые ложечки

- уксусная кислота – 1/3 стакана

- сахарный песок – столовая ложка

Рецепт с отварной фасолью

- морковка, лучок, помидоры – по 1 кг

- отваренная фасоль – один стакан

- горошинки душистого перца – 8 шт.

- масло подсолнечника – 400 г

- соль – 1,5 столовой ложечки

- лист лавра – 4 шт.

- кислота уксусная – большая ложечка

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru
  • 16.06.2016
  • Просмотров: 54 897
  • Очень вкусная капуста с помидорами на зиму: золотые рецепты с фото
  • Маринованные огурцы с перцем в банках на зиму: пошаговый рецепт с фото
  • Вкусные помидоры со сливами с чесночными нотками на зиму. Пошаговый рецепт с фото
  • Печеные кабачки с баклажанами в банках на зиму: пошаговый рецепт с фото
  • Обрезаем деревья весной. Когда и как правильно? Принципы и Схемы обрезки садовых деревьев

Получите 2 DVD диска с 1000 лучших фото рецептов от сайта Supy-salaty.ru + бонусы!

  • Посадка лука весной. Варианты посадки. Сроки посадки и подготовка посадочного материала
  • Заготовки из перца. Печеный перец на зиму с хвостиками: пошаговый рецепт с фото
  • Вкусный салат «Огурцы с чесноком» на зиму. Пошаговые рецепты с фото
  • Варенье из айвы и мандарин. Пошаговый рецепт с фото
  • Чем удивить семью на Новый год – рецепт счастья от CookLikeMary

Очень понравился рецепт маринованных огурцов с перцем чили, возьму себе на заметку.

Кстати, раньше не думала, что острый перец можно тоже мариновать, привыкла к маринованным огурцам и помидорам. И тем более не знала, что в созревшем перце витамина С в три раза больше, чем в лимоне. Для меня это было открытием

  • Обязательно сделаю в этом году. Спасибо автору за идеи!

  • Видео рецепты

    Фото приготовления

    Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
    Комментарии
    Это просто про вас - Еда. Коротенькое слово, Но есть в нём сила, удаль, стать! И мы готовы снова, снова Три эти буквы покупать! Ваши шедевры – нечто!
    очень очень вкусно, а главное просто и быстро. рекомендуем всей семьей на ужин!
    Безумно просто и очень нереально вкусно! Спасибо за рецепт! Всем, кто будет готовить – не бойтесь экспериментировать с этим чудо-блюдом!
    Другие рецепты: