| | Паста

Рецепт том ям с пастой том ям

Рецепт том ям с пастой том ям
Сложность рецепта: сложный
Время приготовления: 10-21 мин
Количество порций: 2-6
Калорийность: 290 ккал/100 грамм
Бекли: 13
Жиры: 26
Углеводы: 10

Четыре способа приготовления тайского супа Том Ям

Выберите способ, который подходит именно Вам! Экономьте Ваше время и наслаждайтесь вкусом любимого супа. Приятного аппетита!

из сушеных пряностей

из готового бульона Том Ям

из пасты Том Ям

из свежих пряностей

из сушеных пряностей

  • сушеные пряности ( сушеный лемонграсс , сушеный галангал , сушеные листья кафрского лайма )
  • паста Нам Прик Пао (тайская паста чили),
  • рыбный соус ,
  • грибы Цаогу ,
  • кокосовое молоко ,
  • сок лайма ,
  • куриный бульон ,
  • сыромороженые крупные креветки,
  • помидорки черри,
  • сушеный чили ,
  • кинза.

Как приготовить: смотрите рецепт с пошаговыми фотографиями и комментариями этапов процесса приготовления

из готового бульона

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

  • готовый бульон Том Ям ,
  • сыромороженые крупные креветки или куриное филе,
  • рыбный соус - по желанию,
  • кокосовое молоко - по желанию,
  • сок лайма - по желанию.

Разогрейте содержимое банки и добавьте в него кусочки куриного филе или креветки, проварите несколько минут - и вкусный ароматный Том Ям готов.

Рыбным соусом можно отрегулировать степень солёности супа, соком лайма - степень кислины, а кокосовым молоком - смягчить остроту.

  • паста Том Ям ,
  • паста Нам Прик Пао (тайская паста чили),
  • грибы Цаогу ,
  • кокосовое молоко ,
  • куриный бульон ,
  • сыромороженые крупные креветки,
  • помидорки черри,
  • рыбный соус - по желанию,
  • сок лайма - по желанию,
  • кинза.

Как приготовить (рецепт на 4 порции):

Доведите до кипения 800 мл куриного бульона, добавьте 2 ст.л. пасты Том Ям. Добавьте разрезанные вдоль пополам грибы Цаогу (10-12 шт.), дайте бульону снова закипеть. Добавьте 1 ст.л. пасты Нам Прик Пао, размешайте и снова дайте закипеть. Попробуйте бульон на соль (если необходимо сделать посолонее - добавьте от 1 ч.л. рыбного соуса) и на остроту (если нужно сделать поострее - добавьте пасту Нам Прик Пао). Добавьте в бульон креветки и разрезанные вдоль пополам помидорки черри (4-6 шт.). Варите 2 минуты, добавьте 200 мл кокосового молока (по желанию), перемешайте, снимите с огня. Суп, разлитый по порционным пиалам, украсьте листиками кинзы.

Рыбным соусом можно отрегулировать степень солёности супа, соком лайма - степень кислины, а кокосовым молоком - смягчить остроту.

из свежих пряностей

  • свежие галангал, лемонграсс, листья кафрского лайма ,
  • паста Нам Прик Пао (тайская паста чили),
  • рыбный соус ,
  • грибы Цаогу ,
  • кокосовое молоко ,
  • сок лайма ,
  • куриный бульон ,
  • сыромороженые крупные креветки,
  • помидорки черри,
  • сушеный чили ,
  • кинза.

Как приготовить: смотреть рецепт с пошаговыми фотографиями и комментариями этапов процесса приготовления

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

  • БАКАЛЕЯ, 雜貨
  • ГРИБЫ, 蘑菇
  • Для домашних колбас
  • Для Том Ям, Том Кха, тайского карри
  • Для ХоГо (китайского самовара)
  • КОНСЕРВЫ, 罐頭食品
  • ЛАПША, 面食类
  • ЛУННЫЕ ПРЯНИКИ MOONCAKES, 月餅
  • МАСЛА, 食用油类
  • ПАСТЫ, 酱类
  • ПРИПРАВЫ, 佐料类
  • ПРЯНОСТИ, СПЕЦИИ,

Рецепты по странам Юго-Восточной Азии

  • Блюда с говядиной (36)
  • Блюда с бараниной (9)
  • Блюда со свининой (121)
  • Блюда с курицей, уткой (105)
  • Блюда с морепродуктами (107)
  • Блюда с рисом (42)
  • Блюда с грибами (47)
  • Блюда с овощами (72)
  • Блюда с яйцом (22)
  • Блюда с лапшой (61)
  • Блюда с тофу и фучжу (30)
  • Пельмени (20)
  • Колбасы и вяленое мясо (26)
  • Рулеты (8)

Рецепты Трактира "Застолье у Зверя"

Рецепты азиатских кухонь по типам блюд

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Как оригинально! Обязательно приготовлю! Спасибо Вам за этот шедевр!
Очень удобная подача!Спасибо! Просто и разнообразно - буду пользоваться обязательно...Люблю потобные решения для блюд
спасибо за рецепт)))готовлю с ребенком на пару, конечно сын только мешает, ему всего 2 года. Но ничего справилась)))
Другие рецепты: