| | Пудинг

Пудинг банановый для ребенка

Пудинг банановый для ребенка
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 12-30 мин
Количество порций: 3-5
Калорийность: 367 ккал/100 грамм
Бекли: 14
Жиры: 12
Углеводы: 25

Банановый пудинг для годовалого ребенка

Рецепты пудингов для детей

Как приготовить пудинг для ребенка?

Рацион детей должен быть составлен правильно, вкусно и разнообразно.

Это значит своевременно добавлять в детское меню новые блюда, пополнять рацион крохи.

Некоторые рецепты блюд как пудинги. завоевали большую популярность среди детского питания .

Давайте рассмотрим некоторые из них.

Манный пудинг

Довести до кипения полстакана молока и полстакана воды.

Через сито просеять 5 ст.л. крупы, добавить в кастрюлю, не переставая помешивать.

Варить пудинг до готовности.

В кашу насыпать чайную ложку сахар и столовую ложку сливочного масла.

Полученную смесь перемешать.

Взять 1 яйцо. Миксером взбить белок до образования густой пены.

В остывшую кашу положить желток, и медленно помешивая добавить взбитый белок.

Смазать форму маслом, покрыть тонким слоем муки.

Положить массу и выровнять ложкой.

Разогреть духовку и поставить пудинг на 25 минут.

Пока остывает, приготовьте ингредиенты, выбранные для украшения.

Измельчите изюм и мармелад и выложите сверху в виде узора.

Творожный пудинг

Протереть 2 стакана творога через сито.

Растереть желток с чайной ложной сахарного сиропа, добавить щепотку соли и столовую ложку растаявшего сливочного масла.

Смесь желтка с ингредиентами добавить в творог, перемешать.

Взбить белок и осторожно перемешивая добавить в творог.

Смазать форму маслом, покрыть тонким слоем муки.

Разогреть духовку и поставить пудинг на 25 минут.

Пудинг выложить в приготовленную тарелку.

Полить сметаной, можно украсить пудинг вареньем.

Рисовый пудинг

Промыть столовую ложку изюма и замочить в воде на 20 минут.

Довести до кипения полстакана молока и полстакана воды. Насыпать 3 столовых ложки промытого риса.

Довести рис до готовности.

Возьмите 1 яйцо.

Отделить желток от белка.

Добавьте в рис желток и измельченный изюм.

Взбить белок, добавляя по немного столовую ложку фруктозы, помешивая добавить в рис.

Смазать форму маслом, покрыть тонким слоем муки.

Разогреть духовку и поставить пудинг на 20 минут. Пудинг выкладываем в приготовленную тарелку.

Украсить ягодами и фруктами.

Яблочный пудинг

Яблоко очистить от сердцевины, убрать кожицу и мелко нарезать кубиками.

Обжарить немного на сковороде на сливочном масле.

Влить столовую ложку сахарного сиропа.

Взбить 1 яйцо и чайную ложку сиропа, столовую ложку сметаны, щепотку соли, и 2 столовых ложки холодного молока.

Просеять 5 столовых ложек муки, перемешать тесто до исчезновения комков.

Яблоки добавлять в приготовленное тесто, перемешать.

Смазать форму для выпечки пирога маслом, покрыть тонким слоем муки.

Разогреть духовку, смесь выложить в форму и поставить выпекать на 30 минут.

Украсить пудинг ягодами и фруктами.

Геркулесовый пудинг с яблоками

Две столовых ложки геркулеса всыпать в четверть стакана воды.

Варить до готовности.

Влить горячего молока три столовых ложки.

Потушить на водяной бане.

Добавить 1 желток и чайную ложку сливочного масла.

Смесь перемешать, оставить на 8 минут.

Яблоки очищенные натереть на терке, добавить в охлажденную кашу.

Положить сахара по вкусу.

Разогреть духовку, смесь выложить в форму и поставить выпекать на 30 минут.

Рыбный пудинг

Отварить половину картофеля, размять в кашу с 1 ст.л. масла сливочного, налить 2 ст.л. молока.

Филе отварить в соленой воде.

Остудить и размельчить до состояния кашицы.

Взбить яйцо и добавить в рыбу.

Смесь тщательно перемешать, выложить в форму.

Тушить на пару или на бане 30 минут.

Немного остудить, украсить укропом и петрушкой.

Перейти к списку выбору блюд для детей

Творожно-банановый пудинг с карамелью

Вариант сервировки блюда:

Ингредиенты для приготовления:

  • 600 г творога (лучше обезжиренного)
  • 4 куриных яйца
  • 100 мл молока (1/2 стакана)
  • 2 ст. ложки сахара (можно добавить по вкусу)
  • 2 ст. ложки манной крупы
  • 1 банан

Пошаговый рецепт Творожно-банановый пудинг :

  1. Яйца взбиваем с сахаром.
  2. В отдельной посуде смешиваем творог, молоко и манную крупу, перетирая их до однородной массы.
  3. Соединяем яйца и творожную массу.
  4. Режем бананы кубиками и добавляем их в наше тесто.
  5. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда творожно-банановую массу.
  6. Выпекать следует при температуре 160 градусов в течение 40-50 минут
  7. Делаем молочную карамель: 30 мл молока и 30 гр сахара помещаем в небольшую кастрюлю или сковороду. Необходимо уварить их, постоянно помешивая. Смесь должна поменять цвет на карамельно-коричневый. Теперь добавляем немного воды и доводим до консистенции соуса.
  8. Готовый пудинг посыпаем сверху сахарной пудрой и поливаем ароматным карамельным соусом.

Творожно-банановый пудинг подходит для питания детей с 1 года.

Похожие рецепты:

  • Творожный пудинг
  • Творожная запеканка с ягодами и яблоками
  • Творожный пудинг с вишней
  • Пудинг Английский

Фото рецепты Пудинги для детей

«Мамулечка, мне так хочется чего-нибудь сладенького и красивенького». Правда, подкупающая детская просьба. И какая мама на это не отреагирует. Первое, что приходит в голову из детских рецептов. конечно же, пудинг. И сладенький, и украсить красиво можно, и дети его едят с большей охотой чем, простую кашу .

Свои корни пудинг берет из далекой, туманной Англии. Классический английский пудинг готовится из молока, сахара, муки и яиц. Как правило, в пудинг добавляются фрукты и пряности. И подается это лакомство обычно холодным. В Англии пудинг является неотъемлемой традицией рождественского стола. Обязательными ингредиентами такого лакомства есть изюм, чернослив, мед и миндаль.

И даже в классической английской литературе, в книге «Алиса в стране чудес», Алису знакомят с пудингом.

Пудинги очень нравятся многим детям, ведь они не только симпатичны внешне, но еще и очень вкусные и питательные. И к тому же, сложностей в приготовлении таких лакомств практически нет. А если немного пофантазировать, то можно создать целую игру, украшая пудинг, превращая его тем самым в машинку или домик. Ведь играя, ребенок и развивается лучше и, в данном случае, лучше покушает.

Пудинги для детей как раз и отличаются сравнительно нежной и пышной консистенцией.

Для его выпекания, специалисты рекомендуют использовать специальную формочку, в которой имеется посредине отверстие.

Обычно процесс выпекания происходит следующим образом. Приготовленную массу засыпают в форму и помещают для начала в слабо разогретый духовой шкаф. И постепенно температура доводится до двухсот, двухсот двадцати пяти градусов. Это правило необходимо выполнять для того, чтобы на поверхности пудинга очень быстро не образовалась плотная, поджаристая корочка, которая к тому же может даже подгореть. А серединка вашего лакомства при этом останется сырой. И при выемке из духовки такой пудинг очень быстро осядет.

Уже готовый пудинг вы можете сверху дополнительно украсить различными узорами, рисунками, фигурками, клубникой, малиной, киви, бананами. в общем, полет вашей фантазии здесь ничем не ограничивается.

Так же не забываете и о том, что пудинг может быть не только сладким и с фруктами. Он может готовиться и на бульоне с добавлением мяса курицы, печени, рыбы и так далее. При этом пудинги разрешается давать малышу еще до года. Обратите свое внимание и на этот факт.

А если в процесс изготовления вашего шедевра вы вовлечете еще и малыша, то поверьте, это лакомство надолго будет оставаться его самым любимым блюдом. Ведь он «сам» его сделал.

Источники: http://baby-i-mama.ru/recepty/pyding.php, http://detkuhnya.ru/tvorozhno-bananovyj-puding-s-karamelyu/, http://detskie-recepty.ru/tag/pudingi-dlya-detej/

Комментариев пока нет!

Избранные статьи

Конец 5 месяца ребенку

Ребенок 1 месяц спит только на руках

У нас была похожая далее.

Гематокрит понижен ребенка 9 месяцев

У ребенка понижен гематокрит Детям довольно часто приходится сдавать кровь далее.

Комиссия в 3 месяца ребенку

Профилактический осмотр ребёнка: каких врачей проходят далее.

Ибуклин можно давать детям

Детский ибуклин Ибуклин представляет собой лекарственное средство, далее.

Аугментин ребенку 6 месяцев

Аугментин Аугментин – антибиотик широкого далее.

Фенибут прописали ребенку 1 месяц

По рекомендации невропатолога мы далее.

Ребенок 2года 10 месяцев

Развитие ребенка в 2 года 10 далее.

Перегоревшее грудное молоко можно ли давать ребенку

Как перегорает грудное молоко? Образное выражение «перегорание грудного молока» не далее.

Рисовая каша для ребенка 1 год рецепт

Рисовая каша - детское питание Многим детям до далее.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Замечательная подача! Мне понравились соусы и запах! Я еле устоял пока готовил... это самое тяжелое)))
Другие рецепты: