| | Смузи

Рецепты смузи с кефиром

Рецепты смузи с кефиром
Сложность рецепта: сложный
Время приготовления: 14-22 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 261 ккал/100 грамм
Бекли: 26
Жиры: 10
Углеводы: 16

Смузи с кефиром: подборка рецептов

Кисломолочные продукты давно оценены человечеством по достоинству из-за освежающего кислого привкуса и невероятной полезности.

Современные люди, стремясь к здоровому образу жизни готовят смузи с кефиром, рецепты которых можно легко придумать самим. Сегодня вы узнаете чем полезен кефирный коктейль, как он готовится и какими ингредиентами дополняется, чтобы быть еще полезнее.

Польза кефирного смузи

Основной компонент кефирного коктейля обладает массой полезных качеств, а именно:

Благодаря способности приводить в норму обмен веществ, улучшать пищеварение и восстанавливать микрофлору кишечника, кефир помогает избавиться от лишних жировых отложений и предотвращает появление новых складок.

Усиливая перистальтику кишечника, этот кисломолочный продукт выводит из него токсины, которые часто скапливаются во время диет.

Кисломолочный продукт восстанавливает иммунитет

Содержа полезные микроорганизмы, минеральные вещества, белки и витамины, кефирный смузи укрепляет иммунитет, расправляясь с упадком сил и апатией, сухостью кожи и кровоточивостью десен.

С кефиром ваши зубы, волосы и ноготки будут крепкими и здоровыми, главное, как можно чаще включать его в рацион.

Приведу несколько рецептов коктейлей с кефиром и смузи с йогуртом, рецепты которого тоже подходят для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия.

Кефирный смузи: рецепт с овощами

  • Стакан свежего кефира;
  • Крупные томаты – 2 шт.;
  • Болгарский перец – один плод;
  • Небольшой огурчик;
  • Зелень укропа – 1 ст.л.

Как готовится кефирно-овощной коктейль

Приготовление этой полезной смеси заключается в следующем:

  • Надрезаем томаты сверху в нескольких местах, и полминуты обдаем кипятком. Снимаем кожицу и нарезаем.
  • Очищаем перец от семечек и ножки, нарезаем на кусочки.
  • Очищаем огурчик от кожи и режем кубиками.
  • Измельчаем зелень укропа.
  • Перемешиваем перец и томаты в блендере и переливаем в бокалы.
  • Ополаскиваем блендер и смешиваем в нем укроп с кефиром.
  • Доливаем этой смесью содержимое бокалов так, чтобы слои не смешались.
  • Ополаскиваем блендер и измельчаем в нем огуречную нарезку. Перекладываем пюре в бокалы поверх других слоев.

Если не хочется долго возиться с послойной готовкой, можно сразу перемешать все компоненты в блендере: свежий и приятный вкус напитка от этого особо не изменится.

Смузи с кефиром и бананом

  • Песочное печенье – пара штук;
  • Кефир свежий — 250 г;
  • Половинка банана;
  • Мед жидкий – чайная ложка.

Как готовится банановый коктейль

Чтобы порадовать близких вкусным коктейлем, делаем совсем простые шаги:

  • Нарезаем очищенную половику банана кусочками.
  • Крошим печенюшки.
  • Перемешиваем все компоненты с помощью блендера.

Разливаем десертный напиток в бокалы и наслаждаемся необычным вкусом.

Смузи с йогуртом: рецепт с бананом

  • Порошок корицы – щепоточка;
  • Йогурт – 0,5 л;
  • Бананы – пара штук;
  • Полтора стакана нежирного молока;
  • Порошок мускатного ореха – щепоточка.

Как готовится банановый коктейль с йогуртом

Готовим коктейль в блендере, как всегда смешав все, но есть небольшой секрет приготовления.

  • Режем очищенные бананы и кладем на 10 мин. в морозильную камеру, отложив немного кусочков в сторону.
  • Перемешиваем все блендером и переливаем в бокалы.

Украшаем смузи кусочками бананов и угощаемся.

Молочно-кефирный смузи с грушей

Пошаговое приготовление грушевого коктейля с кефиром

Перемешиваем грушевую нарезку с другими компонентами при помощи блендера.

Охлаждаем коктейль и угощаемся.

Овощной кефирный смузи «Ассорти»

  • Одно яблочко;
  • Стакан кефира;
  • Небольшая свекла;
  • Крупная морковь — 4 штуки;
  • Сельдерейный стебель;
  • Огурчик.

Как приготовить витаминную смесь «Ассорти»

Овощной смузи готовится следующим образом:

  • Выжимаем сок из морковок и свеклы.
  • Нарезаем сельдерей, очищенное яблоко и огурец без кожицы.
  • Измельчаем фруктово-овощное сырье в блендере.
  • Добавляем смесь соков и снова взбиваем.

Переливаем витаминный напиток в бокалы и наслаждаемся удивительным вкусом!

Кефирный смузи с клюквой и сельдереем

  • Кефир свежий – 1 стакан;
  • Клюква свежая или мороженая — 100 г;
  • Зеленое яблочко;
  • Сельдерей – 1 черешок;
  • Бананы – 1 шт.;
  • Петрушка – полпучка.

Приготовление коктейля с клюквой и кефиром

Клюквенная смесь с кефиром готовится по обычному рецепту смузи:

  • Очищаем банан от кожуры, яблоко – от кожицы и сердцевины.
  • Нарезаем фрукты и сельдерей.
  • Промываем клюкву, если ягоды свежие.
  • Измельчаем компоненты блендером до состояния пюре.

Переливаем в бокалы и угощаемся напитком с кислинкой.

Смузи из кефира и ягод

Как готовить кефирный коктейль с ягодным вкусом

Взбиваем промытые ягоды (вишни, чернику, клубнику, бруснику – любую) с кефиром с помощью блендера. Если хочется, можно всыпать горстку орешек. Переливаем смесь в бокалы, посыпаем ягодками и наслаждаемся нежным вкусом.

Итак, вы ознакомились с тем, как полезен смузи с кефиром, рецепты которого приведены в данной статье. Готовьте такой коктейль себе и детям, укрепляйте иммунную систему и держите организм в тонусе!

Читайте еще похожие записи:

Практическое руководство» Книга «Домашняя

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Супер! Результат превзошел ожидания...особенно учитывая трудозатраты и стоимость.
очень очень очень вкусно рекомендую!)) такой нежности нужно добиваться явно не с первого раза!
Другие рецепты: