| | Соус

Соус для брокколи рецепт

Соус для брокколи рецепт
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 12-39 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 355 ккал/100 грамм
Бекли: 26
Жиры: 25
Углеводы: 20

Соус для брокколи

Несмотря на всю полезность такого овоща как брокколи, очень сложно заставить съесть его не только детей, а и многих взрослых. Лучше подать их с соусом. Узнайте, как приготовить соус для брокколи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 500 Грамм
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Сливочное масло 15 Грамм
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка
  • Твердый сыр 50 Грамм
  • Соль и перец По вкусу

Шаг 1

1. Моем брокколи и отвариваем их на пару в течение 5-7 минут, для этого воспользуемся пароваркой или используем обычную кастрюлю с ситом сверху.

Шаг 2

2. Твердый сыр измельчаем на маленькой терке. В сковороду кладем кусочек сливочного масла и растапливаем его.

Шаг 3

3. Постепенно всыпаем в сковороду муку и венчиком активно перемешиваем до образования комочков.

Шаг 4

4. Подогреваем молоко и вливаем его в сковороду к муке, непрерывно помешивая до однородной консистенции. Затем убираем с огня и добавляем твердый сыр, перемешиваем до растворения.

Шаг 5

5. Готовые брокколи выкладываем на тарелку и поливаем полученным соусом, солим и перчим непосредственно готовое блюдо. Приятного аппетита!

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Очень очень вкусно получилось и самое главное быстро))) Хорошо, когда есть такие головастые повара, как у вас! Спасибо!!
Я в восторге! Спасибо за рецепт. Действительно: все гениальное-просто
Спасибо за такой рецепт.Такое годится только для романтического ужина. Ну это на мой
Получились!!! Вкусняшка, быстро и легко, детям очень понравилось! Спасибо за рецепт.
Все написано понятно и ясно!Все прекрасно поняла и начала готовить!Думаю,что будет очень вкусно!Спасибо!
Другие рецепты: